Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Татары, собирательное имя для целого ряда народов тюркского происхождения, с примесью монгольских элементов, говорящих на тюркском языке и исповедующих ислам.
В V в. под именем Тата или Татаны (отсюда, вероятно и происходит слово Татары) разумелось у китайцев монгольское племя, обитавшее в северо-восточной части Монголии и отчасти в Манчжурии, между реками Халха, Кэруленом и Сунгари, в особенности около Буир-Нора.
В XI в. Таты покорены тунгусами и отчасти переселились в юго-западную Монголию.
В XII в. Чингисхан образовал в Средней Азии могущественное царство из множества тюркских народностей, которые и стали известны под именем Татары, причем монгольские элемент и язык были поглощены тюркскими.
1223 г. - один из отрядов Чингисхана проник на Кавказ. Другая часть Татар разбила половецких и русских князей при р. Калке. Преемник Чингисхана послал племянника своего Батыя на завоевание западных стран;
1237 г. - Татары покорили Русь, разгромили Венгрию и Польшу; но дальнейшее движение на Запад было преграждено ополчением чешского короля и герцогов австрийского и каринтийского. Татары повернули назад и основали на Волге Золотую Орду (см.), из которой выделились ханства Крымское, Астраханское и Казанское.
В XVI в. в Сибири основано независимое ханство Татарами, жившими по рекам Оби, Иртышу, Тавде, Ингулу и их притокам; оно завоевано Ермаком.
Татары распадаются на 3 группы; азиатская или сибирская, кавказская и европейская.
Сибирская группа распадается на подгруппы: алтайскую (Татары абаканские Енисейской губернии, чулымские Мариинского и Ачинского округа, кузнецкие Кузнецкого округа и собственно алтайские) и западно-сибирскую (Т. барабинские, тобольские и иртышские, гл. образом, г. Тобол. и Том.), всего 270 тыс.
Кавказская группа: азербайджанцы, преимущественно в городах Тифлисск., Елизаветп., Дагестан. обл., Бакинской и Ереванской губернии, всего 1476 т., и горские Т. в Терской обл. 34 тыс. человек.
К европейской группе принадлежат: казанские Т.- смесь Т. Золотой орды с местными элементами, живут от верхней Оки (так наз. касимовские Т.) до Урала; астраханские Т. (различаются: юртовские Т. - смесь тюрко-монголов Зол. Орды с хазарами, и кундуровские Т., собственно ногайцы, пришедшие с Кавказа), всего 1953 тыс.; крымские Т., 197 тыс. (степные Т. - прямые потомки монголо-Т., горные Т. - смесь Т. с местными народностями и с пришлыми элементами; хазар, генуэзцев, готов, греков и т.п.; прибрежные Т. близки к горным, но с большей примесью крови пришлых элементов).
Татары оказали огромное влияние на государственный и общественный быт России.
О ТАТАРАХ ИЗ СОВРЕМЕННЫХ ЭНЦИКЛОПЕДИЙ
Татары - самый многочисленный тюркский народ России. Живут они в Республике Татарстан, а также в Башкортостане, Удмуртской Республике и прилегающих к ним областях Приуралья и Поволжья. Большие татарские общины есть в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах. Да и вообще во всех районах России можно встретить татар, уже десятки лет живущих за пределами своей родины — Поволжья. Они прижились на новом месте, вписались в новую для них среду, прекрасно себя там чувствуют и никуда не хотят уезжать.
В России есть несколько народов, называющих себя татарами.
Астраханские татары живут недалеко от Астрахани, сибирские - в Западной Сибири, касимовские татары - возле города Касимов на реке Ока (на территории, где несколько веков назад жили служилые татарские царевичи). И, наконец, казанские татары названы так по имени столицы Татарии — города Казань. Всё это разные, хотя и близкие друг другу народы. Однако просто татарами следует называть только казанских.
Среди татар выделяют две этнографические группы — татары-мишари и татары-кряшены. Первые известны тем, что, будучи мусульманами, не отмечают национальный праздник Сабантуй, зато празднуют День красного яйца — что-то похожее на православную Пасху. В этот день дети собирают по домам крашеные яйца и играют с ними. Кряшены («крещёные») потому так называются, что были крещены, т. е. приняли христианство, и отмечают не мусульманские, а христианские праздники.
Сами татары стали именовать себя так довольно поздно — лишь в середине XIX в. Очень долго они этого названия не любили и считали его унизительным. До XIX в. они назывались по-разному: «булгарлы» (булгары), «казанлы» (казанские), «месельман» (мусульмане). И сейчас многие требуют возвращения имени «булгар».
Тюрки пришли в районы Средней Волги и Прикамья из степей Центральной Азии и с Северного Кавказа, теснимые племенами, которые двигались из Азии в Европу. Переселение продолжалось несколько веков. В конце IX—X в. на Средней Волге возникло процветающее государство, Волжская Булгария. Народ, живший в этом государстве, назывался булгарами. Волжская Булгария просуществовала два с половиной века. Здесь развивались земледелие и скотоводство, ремёсла, шла торговля с Русью и со странами Европы и Азии.
О высоком уровне культуры булгар в тот период свидетельствует существование двух видов письменности - древней тюркской рунической и более поздней арабской, пришедшей вместе с исламом в X в.
Арабский язык и письменность постепенно вытеснили знаки древнетюркского письма из сферы государственного обращения. И это закономерно: арабским языком пользовался весь мусульманский Восток, с которым у Булгарии были тесные политические и экономические контакты.
До нашего времени дошли имена замечательных поэтов, философов, учёных Булгарии, чьи произведения входят в сокровищницу народов Востока.
Это Ходжа Ахмед Булгари (XI в.) — учёный и богослов, знаток нравственных предписаний ислама; Сулейман ибн Дауд ас-Саксини-Сувари (XII в.) - автор философских трактатов с весьма поэтическими названиями: «Свет лучей — правдивость тайн», «Цветок сада, радующий больные души». А поэт Кул Гали (XII— XIII вв.) написал «Поэму о Юсуфе», считающуюся классическим тюрко-язычным художественным произведением домонгольского периода.
В середине XIII в. Волжская Булгария была покорена татаро-монголами и вошла в состав Золотой Орды. После падения Орды в XV в. в Среднем Поволжье возникает новое государство — Казанское ханство. Основной костяк его населения образуют всё те же булгары, которые к тому времени уже успели испытать сильное влияние своих соседей — финно-угорских народов (мордвы, марийцев, удмуртов), живших рядом с ними в бассейне Волги, а также монголов, составлявших большинство правящего класса Золотой Орды.
Откуда же пришло название «татары»? На этот счёт есть несколько версий. Согласно наиболее распространённой, одно из центрально-азиатских племён, покорённых монголами, называлось «татань», «татаби». На Руси это слово превратилось в «татары», и им стали именовать всех: и монголов, и подвластное монголам тюркское население Золотой Орды, далеко не одноэтническое по своему составу. С распадом Орды слово «татары» не исчезло, им продолжали собирательно называть тюркоязычные народы на южных и восточных границах Руси. Со временем его значение сузилось до названия одного народа, жившего на территории Казанского ханства.
Ханство был завоёвано русскими войсками в 1552 г. С тех пор татарские земли входят в состав России, а история татар развивается в тесном взаимодействии с народами, населяющими Русское государство.
Татары преуспели в разных видах хозяйственной деятельности. Они были прекрасными земледельцами (выращивали рожь, ячмень, просо, горох, чечевицу) и отличными скотоводами.
Из всех видов скота особое предпочтение отдавали овце и лошади.
Татары славились как прекрасные ремесленники. Бондари делали бочки для рыбы, икры, квашений, солений, пива. Кожевники выделывали кожу. Особенно ценились на ярмарках казанский сафьян и булгарская юфть (оригинальные кожи местной выработки), очень мягкие на ощупь башмаки и сапожки, украшенные аппликацией из кусочков разноцветной кожи. Среди казанских татар много было предприимчивых и удачливых купцов, которые торговали по всей России.
В татарской кухне можно выделить блюда «земледельческие» и блюда «скотоводческие». К первым относятся супы с кусочками теста, каши, блины, лепёшки, т.е. то, что можно приготовить из зерна и муки. Ко вторым — вяленая колбаса из конины, сметана, разные виды сыра, особый вид кислого молока — катык. А если катык развести водой и остудить, получится прекрасный, утоляющий жажду напиток — айран.
Ну а беляши — жаренные в масле круглые пирожки с мясной или овощной начинкой, которую видно сквозь отверстие в тесте, — известны всем. Праздничным блюдом у татар считался копчёный гусь.
Уже в начале X в. предки татар приняли ислам, и с тех пор их культура развивалась в рамках исламского мира. Этому способствовали распространение письменности на основе арабской графики и строительство большого количества мечетей. При мечетях создавались школы — мектебе и медресе, где дети (и не только из знатных семей) учились читать на арабском языке Коран.
Десять веков письменной традиции не прошли даром. Среди казанских татар по сравнению с другими тюркскими народами России много писателей, поэтов, композиторов, художников. Часто именно татары были муллами и учителями у других тюркских народов. У татар сильно развито чувство национального самосознания, гордость за свою историю и культуру.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ «НАРОДЫ И РЕЛИГИИ МИРА»
Д.М.Исхаков, Ю.Г.Мухаметшин, С.В.Суслова, Р.К.Уразманова, Н.А.Халиков
Татары (самоназвание), народ в России, основное население Татарии.
Численность в России - 5млн.522 тыс. человек,
в том числе:
Татария – 1млн.765,4 тыс. человек,
Башкирия – 1млн.120,7 тыс. человек,
Удмуртия - 110,5 тыс. человек,
Мордовия - 47,3 тыс. человек,
Мари Эл - 43,8 тыс. человек,
Чувашия - 35,7 тыс. человек,
а также в областях Волго-Уральского региона, Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке - …
На территории других субъектов СНГ:
Казахстан - 327,9 тыс. человек,
Узбекистан - 467,8 тыс. человек,
Таджикистан - 72,2 тыс. человек,
Киргизия - 70,5 тыс. человек,
Туркмения - 39,2 тыс. человек,
Азербайджан - 28 тыс. человек,
Украина - 86,9 тыс. человек,
Литва, Латвия и Эстония - около 14 тыс. человек.
Общая численность – 6млн.710 тыс. человек.
* * *
В 1920 образована Татарская АССР (в составе РСФСР), которая в 1991 преобразована в Республику Татарстан.
Традиционные занятия и ремесла
Традиционные занятия - пашенное земледелие и скотоводство. Выращивали пшеницу, рожь, овёс, ячмень, горох, чечевицу, просо, полбу, лён и коноплю. Разводили крупный и мелкий рогатый скот и лошадей, татары-кряшены - свиней. В степной зоне стада были значительными, а у татар - оренбургских казаков и астраханских татар животноводство по значению не уступало земледелию.
Для татар характерна особая любовь к лошади - наследие кочевого прошлого. Разводили домашнюю птицу - кур, гусей, уток, в последнее время - индеек. Второстепенную роль играло огородничество. Основным огородным растением для большинства крестьян был картофель. В Южном Приуралье и Астраханском крае важное значение имело бахчеводство. Традиционным для волго-уральских татар было пчеловодство: прежде бортевое, в XIX—XX веках пасечное.
Охота в недавнем прошлом как промысел существовала лишь у приуральских мишарей.
Рыболовство носило скорее любительский характер, а на реке Урал, и особенно у астраханских татар, имело промысловое значение, у барабинских татар большую роль играло озёрное рыболовство, у северных групп тоболо-иртышских и барабинских татар — речное рыболовство и охота.
Наряду с сельским хозяйством издавна важное значение имели различные промыслы и ремёсла. Различались виды приработков: отхожие промыслы — на жатву и на фабрики, заводы, прииски, на казённые лесные дачи, лесопильни и др., извоз.
Традиционными, особенно для казанских татар, были различные ремёсла: лесохимические и деревообрабатывающие (рогожно-кулеткацкий, бондарный, экипажный, плотницкий, столярный и т.п.). Обладали высоким мастерством в обработке кожи («казанский сафьян», «болгарская юфть»), овчины, шерсти. На базе этих промыслов в Заказанье в XVIII-XIX веках возникли валяльно-войлочные, скорняжные, ткацкие, ичижные, золотошвейные мануфактуры, в XIX веке - кожевенные, суконные и другие заводы.
Известны были также слесарный, ювелирный, кирпичный и другие кустарные промыслы. Многие крестьяне ремеслом занимались в отходнической форме (портные, шерстобиты, красильщики, плотники).
Исконными для татар были торговля и торгово-посредническая деятельность. Татары практически монополизировали в крае мелочную торговлю; большинство прасолов-заготовителей также были татарами. С XVIII века крупные торговцы у татар главенствовали в операциях со Средней Азией и Казахстаном.
Планировка поселений
У татар существовали городские и сельские поселения.
Деревни (аул) в основном располагались вдоль речной сети, немало было их при ключах, трактах, озёрах. Для татар Предкамья, части Приуралья характерны были селения малой и средней величины, расположенные в низинах, на склонах возвышенностей; в лесостепных и степных ареалах преобладали крупные, раскинутые вширь аулы на ровной местности. Старые селения татар Предкамья, основанные ещё во времена Казанского ханства, вплоть до конца XIX — начала XX вв. сохраняли кучевую, гнездовую формы расселения, беспорядочную планировку, отличались теснотой застройки, неровностью и запутанностью улиц, зачастую кончавшихся неожиданными тупиками. Нередко наблюдалось сосредоточение усадеб родственными группами, иногда наличие в одной усадьбе нескольких родственных семей.
Сохранялась давняя традиция расположения жилищ в глубине двора, сплошная линия глухих уличных оград и т.д. В ареалах с лесостепным и степным ландшафтом селения большей частью имели очаговую форму расселения в виде разреженной сети одиночных обособленных поселений. Они характеризовались многодворностью, линейной, квартальной, упорядоченной уличной застройкой, расположением жилищ на линии улицы и т.д.
В центре аулов были сосредоточены усадьбы зажиточных крестьян, духовенства, торговцев, здесь же располагались мечеть, лавки, магазины, общественные хлебные амбары. В моноэтничных селениях могло быть несколько мечетей, а в полиэтничных помимо них сооружались и церкви. На окраине селения располагались бани наземного или полуземляночного типа, мельницы.
В лесных ареалах, как правило, околицы селений отводились под выгоны, обносились оградой, а на концах улиц ставились полевые ворота (басу капка).
Крупные поселения зачастую являлись волостными центрами. В них проводились базары, ярмарки, имелись все необходимые для административного функционирования здания.
Усадьбы разделялись на две части: передняя - чистый двор, где располагались жилище, хранилища, скотные помещения, задняя - огород с гумном. Здесь находились ток, овин, мякинник, иногда баня. Реже встречались однодворные усадьбы, а у богатых крестьян усадьбы, в которых средний двор целиком отводился под животноводческие постройки.
Архитектура жилищ
Основной строительный материал - дерево. Преобладала срубная тех-ника строительства. Отмечалось и возведение жилых построек из глины, кирпича, камня, самана, плетня. Избы были наземные или на фундаменте, подклети.
Преобладал двухкамерный тип - изба-сени, местами бытовали пятистенки, избы с прирубом. Зажиточные крестьянские семьи строили трёхкамерные избы со связью (изба-сени-изба).
В лесных районах преобладали избы, соединённые через сени с клетью, жилища крестообразного плана, «круглые» дома, крестовики и изредка построенные по городским образцам многокамерные дома.
Волго-уральскими татарами было освоено и строительство жилищ вертикального развития, также в основном отмечаемые в лесной зоне. В их число входили дома с полуподвальным жилым этажом, двух-, изредка трёхэтажные. Последние, построенные по традиционному крестообразному плану, с мезонинами, девичьими комнатами (айванами) представляли специфику сельского зодчества казанских татар.
Состоятельные крестьяне ставили жилые срубы на каменные, кирпичные кладовые, размещали в нижнем этаже лавки, магазины.
Кровля стропильной конструкции, двускатной, местами четырёхскатной форм. При бесстропильной конструкции в лесных районах применялась самцовая, а в степных — покрытие накатом из брёвен, жердей. Территориальные различия наблюдались и в материале покрытия кровли: в лесной зоне - тёс, иногда применялась дранка, в лесостепной - солома, луб, степной - глина, камыш.
Внутренняя планировка помещений
Внутренняя планировка северно-среднерусского типа. В отдельных районах лесной и степной зон иногда — восточный вариант южнорусского плана, изредка встречался план с обратным направлением устья печи (к входу) и редко у татар-мишарей Окского бассейна — западнорусская планировка. Традиционные черты интерьера избы — свободное расположение печи у входа, почётного места «тур» в середине нар (сэке), поставленных вдоль передней стены. Лишь у татар-кряшен «тур» помещался по диагонали от печи в переднем углу.
Площадь избы по линии печи разделялась перегородкой или за-навесью на женскую — кухонную и мужскую — гостевую половины. Отопление осуществлялось печью с топкой «по белому» и лишь в редких избах татар-мишарей сохранились печи без труб. Хлебопекарные печи возводились глинобитными и из кирпича, различались отсутствием или наличием котла, способом его укрепления — подвесным (у отдельных групп татар-мишарей Окского басcейна), вмазанным и т.д.
Интерьер жилища представлен длинными нарами, являвшимися универсальной мебелью: на них отдыхали, ели, работали. В северных ареалах и особенно у татар-мишарей применялись укороченные нары, сочетавшиеся с лавками, столами. Стены, простенки, углы, навершия и т.д. декорировались матерчатыми украшениями с ярким цветовым колоритом, ткаными и вышитыми полотенцами, салфетками, молитвенниками. Спальные места огораживались занавесью, пологом. Вдоль матицы, по верхнему периметру стен навешивались подзоры.
Наряд избы дополнялся навешанной на перегородку или полки праздничной одеждой, настланными на нары и на полу войлочными и безворсовыми коврами, дорожками и т.д.
Декоративное оформление жилищ
Архитектурное декоративное оформление жилищ сохранилось в селениях казанских татар районов Заказанья: старинные постройки, двух- и трёхэтажные байские дома, украшенные резным и накладным орнаментом, колонками с ордерами, пилястрами, стрельчатыми и килевидными фронтонными нишами, лёгкими верандами, галереями, балкончиками, оформленными фигурными столбиками, решёткой. Резьбой оформлялись наличники, плоскость фронтона, карниза, причелины, а также детали крыльца, полотнища и столбы ворот, верхняя решётка глухих заборов перед домом. Мотивы резьбы: растительный и геометрические орнаменты, а также стилизованное изображение птиц, голов животных. Резная декорировка архитектурных частей сочеталась с полихромной раскраской контрастных цветов: бело-голубой, зелёно-голубой и т.д. Ею же покрывались обшитые плоскости стен, углов.
Накладная пропильная резьба больше использовалась в северных районах Окского бассейна. Здесь же получило развитие оформление навершия кровли, печных труб, водостоков узорами просечного железа.
Наиболее простой внешний облик имели избы татар смежных, отчасти и южных местностей лесостепной зоны: обмазанные стены покрывали побелкой и на чистой поверхности стен выделялись небольшие проёмы окон без наличников, но большей частью снабжённые ставнями.
Нательная одежда
Мужская и женская нательная одежда - рубаха туникообразного покроя и широкие свободного покроя штаны (так называемые «штаны с широким шагом»).
Женская рубаха украшалась воланами и мелкими сборками, нагрудная часть дугообразно оформлялась аппликацией, рюшами либо специальными нагрудным украшением изу (особенно у казанских татар).
В оформлении мужских и женских рубах кроме аппликации нередко использовалась тамбурная вышивка (цветочно-растительный орнамент) и художественное ткачество (геометрический орнамент).
Верхняя одежда татар была распашной со сплошной приталенной спинкой.
Поверх рубахи надевали безрукавный (или с короткими рукавами) камзол. Женские камзолы шили из цветного, чаще однотонного бархата и украшали по бортам и низу позументной тесьмой, мехом. Поверх камзола мужчины носили длинный просторный халат с небольшим шалевым воротником.
В холодное время года носили бешметы, чикмени, дублёные шубы.
Головной убор мужчин (кроме кряшен) — четырёхклинная, полусферической формы тюбетейка (тубэтэй) или в виде усечённого конуса (кэлэпуш). Праздничная бархатная позументная тюбетейка вышивалась тамбурной, гладьевой (чаще золотошвейной) вышивкой. Поверх тюбетейки (а женщины - покрывала) в холодное время надевали полусферическую или цилиндрическую меховую или просто стёганую шапку (бурек), а летом войлочную с опущенными полями шляпу. Женская шапочка - калфак - вышивалась жемчугом, мелкой позолоченной монетой, золотошвейной гладью и др., была распространена у всех групп татар, кроме кряшен.
Женщины и девушки заплетали волосы в две косы, гладко, на прямой пробор; только кряшенки убирали их короной вокруг головы, наподобие русских женщин.
Многочисленны женские украшения — крупные миндалевидные серьги, подвески к косам, воротниковые застёжки с подвесками, перевязь, эффектные широкие браслеты и прочее, при изготовлении которых ювелиры применяли скань (плоскую и “татарскую” бугорчатую), зернение, чеканку, литьё, гравировку, чернение, инкрустацию драгоценными камнями и самоцветами. В сельской местности при изготовлении украшений широко использовались серебряные монеты.
Традиционная обувь — кожаные ичиги и башмаки с мягкой и жёсткой подошвой, нередко сшитые из цветной кожи. Праздничные женские ичиги и башмачки были орнаментированы в стиле многоцветной кожаной мозаики, так называемые “казанские сапожки”. Рабочей обувью служили лапти татарского образца (татар чабата): с прямоплетёной головкой и низкими бортиками. Их надевали с белыми суконными чулками.
Питание
Основу питания составляла мясо-молочная и растительная пища — супы, заправленные кусочками теста (чумар, токмач), каши, хлеб из кислого теста, лепёшки (кабартма), блины (коймак). Национальное кушанье — бэлеш с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с пшеном, рисом или картофелем, у некоторых групп — в виде блюда, готовящегося в горшке; сдоба из пресного теста широко представлена в виде бавырсака, кош теле, чэк-чэк (свадебное блюдо). Из конины (любимое мясо многих групп) готовили вяленую колбасу (казылык).
Лакомством считался вяленый гусь. Молочные продукты — катык (особый вид кислого молока), сметана (сэт эсте, каймак), сэз-мэ, эремчек, корт (разновидности творога) и др. Некоторые группы готовили разновидности сыра. Напитки — чай, айран — смесь катыка с водой (летний напиток). Во время свадьбы подавали ширбэт — напиток из фруктов и растворённого в воде мёда. Сохранились некоторые ритуальные блюда — элбэ (жареная сладкая мука), мёд, смешанный с маслом (бал-май), — свадебное блюдо и др.
Семейный уклад
Преобладала малая семья, хотя в глухих лесных районах до начала XX века существовали и большие семьи из 3—4 поколений. Семья была основана на патриархальных принципах, существовало избегание женщинами мужчин, некоторые элементы женского затворничества. Браки совершались в основном по сватовству, хотя были браки убегом и случались похищения девушек. В свадебных обрядах, несмотря на локальные различия, имелись общие моменты, составляющие специфику татарской свадьбы. В предсвадебный период, во время сватовства, сговора, помолвки стороны договаривались о количестве и качестве даров, которыми сторона жениха должна была одаривать сторону невесты, т.е. о калыме; количество приданого невесты особо не оговаривалось. Основные свадебные обряды, в том числе религиозный обряд бракосочетания, сопровождаемый особым застольем, но без участия молодых, проводились в доме невесты.
Молодая оставалась здесь до уплаты калыма (в виде денег и одежды для девушки, продуктов для проведения свадьбы). В это время молодой посещал свою жену по четвергам раз в неделю.
Переезд молодой в дом мужа иногда затягивался до рождения ребёнка и обставлялся множеством обрядов.
Специфической особенностью свадебных застолий казанских татар являлось раздельное их проведение для мужчин и женщин (иногда в разных помещениях). У других групп татар это разделение было не столь строгим, а у кряшен вообще отсутствовало. У кряшен и мишарей бытовали специальные свадебные песни, у мишарей существовало свадебные причитание невесты. Во многих районах свадьба проходила либо вообще без спиртных напитков, либо употребление их было незначительным.
Праздники
Наиболее значительные мусульманские праздники: Корбан гаете связан с жертвоприношением, Ураза гаете отмечается по окончании 30-дневного поста и день рождения пророка Мухаммеда — Мэу-лид. Крещёные татары отмечали христианские праздники, в которых наблюдались элементы традиционных народных праздников татар. Из народных праздников наиболее значительный и древний - сабантуй - праздник плуга - в честь весеннего сева. Он не имел не только точной календарной даты, но и определённого (установленного) дня недели. Всё зависело от погодных условий года, интенсивности таяния снега и, соответственно, степени готовности почвы к севу яровых культур.
Деревни одной округи праздновали в определённой очерёдности. Кульминацию праздника составлял мэйдан — состязания в беге, прыжках, национальной борьбе — керэш и конные скачки, предваряемые подворным сбором подарков для одаривания победителей. Кроме того, праздник включал в себя ряд обрядов, детских, юношеских забав, составляющих его подготовительную часть — карга (дэрэ, зэрэ) боткасы — коллективное угощение кашей, приготовленной из собранных продуктов. Её готовили в большом котле на лугах или на пригорке. Обязательным элементом сабантуя был сбор детьми крашеных яиц, которые готовила каждая хозяйка. В последние десятилетия сабантуй повсеместно отмечают летом, после завершения весенних полевых работ. Характерно отношение к нему как к национальному празднику, проявившееся в том, что его стали отмечать и те группы татар, которые в прошлом его не праздновали. С 1992 два религиозных праздника - Курбан байрам (мусульманский) и Рождество (христианский) включены в официальный праздничный календарь Татарстана.
Творчество татар
В устном народном творчестве татар представлены эпос, сказки, легенды, баиты, песни, загадки, пословицы и поговорки. Татарская музыка построена на пентатонике, близка к музыке других тюркских народов.
Музыкальные инструменты: гармонь-тальянка, курай (типа флейты), кубыз (губной варган, возможно, проник через угров), скрипка, у кряшен - гусли.
Профессиональная культура тесно связана с народным творчеством.
Значительного развития достигли национальная литература, музыка, театр, наука.
Развито прикладное орнаментальное искусство (золотое шитьё, вышивка тамбуром, кожаная мозаика, ювелирное дело — скань, гравировка, чеканка, штамповка, резьба по камню, дереву).
ТАТАРСКИЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ: ТАТАРЫ
1) средневековая этнополитическая общность, сложившаяся в VII-XII вв. Состояла из ряда племён и вела полукочевой образ жизни.
Впервые упоминается в древнетюркских памятниках как племенное объединение «отуз татар» (см. Кюль-Тегина стела); в китайских источниках первой половины IX в. - как северный кочевой народ «да-да» («та-та»), в мусульманской (тюрк., перс.) письменной традиции XI-XII вв. термином «татар» обозначается население Восточного Туркестана и Монголии.
В словаре Махмуда Кашгари эта территория названа «Дешт-и-татар» («Страна татар»).
С конца XII в. татары были вовлечены в процесс создания Монгольского государства во главе с Чингисханом.
В средневековых арабо-персидских источниках татарами называется население Золотой Орды.
В том же смысле понятие «татары» закрепилось в западноевропейской и российской историографии. В России вплоть до начала XX в. термин «татары» использовался в более широком смысле - для обозначения в основном мусульман народов Волго-Уральского региона, Южной Сибири, Сев. Кавказа и Крыма.
2) Народ, основное население Республики Татарстан, второй по численности (после русских) коренной народ в РФ.
Общая численность - 6650 тыс. человек (1989), в т.ч. в РФ - 5522 тыс., из них в РТ - 1765 тыс. чел.
Татары делятся на три основные этнотерриториальные группы: поволжско-приуральских татар, сибирских татар, астраханских татар, имеется также субэтническая группа польско-литовских татар.
Самой большой по численности этнотерриториальной группой являются поволжско-приуральские татары (св. 4000 тыс. чел.), включающие субэтнические группы: казанских татар, касимовских татар, мишарей, тептярей.
Ряд современных тюркских народов (крымские татары, ногайцы и др.), связанные с татарами в XIII-XV вв. общим происхождением, позднее, в процессе формирования татарской нации (вторая половина XVIII-XIX вв.), обособились в самостоятельные этнические общности.
Язык - татарский (см. Татарский язык, Диалекты, Говоры).
Верующие татары в основном мусульмане-сунниты (см. Суннизм).
Часть татар исповедует православие (см. Крещёные татары, Нагайбаки). Современные религиозные центры татар-мусульман - муфтиаты: в Казани, Москве, Уфе, Саратове, Астрахани, Тюмени и др. городах.
По проблемам этногенеза татар существуют три основные концепции
Первая - булгаро-татарская, согласно которой этнической основой татар являются булгары и тюркизированное местное финно-угорское население.
Ряд исследователей (А.-З.Валиди, Х.-Г.Габяши, М.З.Закиев, Ф.И.Урманчеев и др.) этногенез булгар возводят к древнейшим народам Евразии - скифам, сарматам, аланам (асам) и др.
В соответствии с этой концепцией основные этнокультурные традиции татар сформировались в Волжской Булгарии и в период Золотой Орды, а также Казанского ханства особых изменений не претерпели.
Одним из следствий господства Золотой Орды стал распад единой булгарской народности на различные этнотерриториальные группы. Однако в период Казанского ханства домонгольские этнокультурные традиции возродились, упрочились и сохранялись (включая и самоназвание «булгар») вплоть до начала XX в..
Эта концепция в основных чертах была сформулирована в 1920-е гг. в трудах Р.Фахретдина, Г.Ахмерова, Н.Н.Фирсова, М.Г.Худякова и др..
После постановления ЦК ВКП(б) от 9 авг. 1944 г. «О состоянии и мерах улучшения массово-политической и идеологической работы Татарской партийной организации» и Научной сессии по этногенезу казанских татар (1946), она утвердилась в качестве официальной точки зрения и разрабатывалась в трудах Х.Г.Гимади, А.П.Смирнова, Н.Ф.Калинина, Л.З.Заляя, Г.В.Юсупова, А.Х.Халикова, М.З.Закиева и др.
Вторая - татаро-монгольская концепция.
Основывается на представлениях о переселении в Восточную Европу кочевых татаро-монгольских племён, которые, смешавшись с кипчаками и приняв в период Золотой Орды ислам, создали основу татарской государственности и культуры. Основные положения этой концепции нашли отражение в трудах татарских, русских, башкирских и чувашских историков и языковедов - Н.А. Мажитова, В.Ф. Каховского, В.Д. Дмитриева, Н.И. Егорова, М.Р. Федотова и др.
Третья - тюрко-татарская концепция.
В ней отмечается важная роль Волжской Булгарии и кипчакско-кимакских государственных объединений в этногенезе татарского народа. Основными элементами этнической истории её сторонники считают становление и развитие самосознания (выражающегося в этнониме, исторических представлениях и традициях), религию, государственность, письменную культуру и систему образования.
В качестве ключевого момента этнической истории татарского этноса данная теория рассматривает период Золотой Орды, когда на основе пришлых монголо-татарских и местных булгарских и кипчакских традиций возникли новая государственность, культура, литературный язык.
В Золотой Орде, особенно в среде мусульманизировавшейся знати, возникли новые исторические традиции и татарское этнополитическое самосознание. В процессе их формирования к середине XIII в. исчезли местные домонгольские племенные названия, произошла замена их на тюрко-монгольские (найман, кунграт, кереит, табын, катай, мангыт, оглан, джалаир, уйшун и др.).
Стержнем основных культурно-исторических процессов в Золотой Орде стало формирование имперской надэтнической культуры военно-служилой знати, в которой чингисидские традиции частично сочетались с мусульманскими. Всё это привело к этнокультурной консолидации золотоордынской аристократии, военно-служилого сословия, мусульманского духовенства и формированию к XIV в. новой этнополитической общности - татар.
Одновременно в Золотой Орде на основе огузо-кыпчакского языка происходило становление наддиалектного койнэ, утверждение норм литературного языка (см. Поволжские тюрки). В татарских государствах (Большая Орда, Сибирское, Казанское, Астраханское и Касимовское ханства, Ногайская Орда и др.), возникших после распада Золотой Орды (XV в.), началось формирование новых этнических общностей, имевших локальные самоназвания: астраханские, казанские, крымские, сибирские татары и др.
Со второй половины XVI в., после присоединения Поволжья, Приуралья и Сибири к Русскому государству, усилились процессы миграции татарского населения и взаимодействия между различными его этнотерриториальными группами, что способствовало языковому и культурному сближению мишарей, казанских, сибирских и астраханских татар. В результате этого сформировалось общеконфессиональное самосознание – «мусульман».
Во второй половине XIX в., в условиях начавшегося развития буржуазных социально-экономических отношений и подъёма национальной культуры (особенно заметного в среде татар Волго-Уральского региона), актуализировались представления о культурно-историческом единстве татарского этноса, была воссоздана историческая традиция в форме татарской идеи (Ш. Марджани, Х. Атласи, Г. Исхаки и др.).
В этот период высокоразвитая культура (система образования, литературный язык, книгоиздание и периодическая печать) казанско-татарского этноса превратила его в важный фактор притяжения к нему многих других тюрко-мусульманских народов России и сыграла определяющую роль в утверждении в самосознании всех основных этнотерриториальных групп татар представлений о своей принадлежности к единой татарской нации.
При переписи 1926 года назвали себя татарами 88% татарского населения СССР.
Часть поволжско-приуральских татар считала себя мишарами, кряшенами, тептярями, астраханских - ногайцами, карагашами, сибирских - бухарцами и т.д.
Тюрко-татарская концепция происхождения татарского народа обоснована в исследованиях Г.С. Губайдуллина, А.Н. Курата, Н.А. Баскакова, Ш.Ф. Мухамедьярова, Р.Г. Кузеева, М.А. Усманова, Р.Г. Фахрутдинова, А.Г. Мухамадиева, Н. Давлета, Д.М. Исхакова, Ю. Шамильоглу и др.
Традиционными занятиями татар, унаследованными от предков, были пашенное земледелие, игравшее ведущую роль в хозяйстве, скотоводство, охота, бортничество.
Землевладение и землепользование были общинными: пахотные земли, луга и леса уравнительно распределялись между отд. хозяевами, как правило, по числу мужчин.
Широко практиковалась трёхпольная система земледелия.
Одновременно до начала XX в. в юго-восточных районах Поволжья и Приуралья сохранялись и более примитивные системы земледелия: залежно-переложная, подсечно-огневая. Возделывали в осн. рожь, овёс, ячмень, яровую пшеницу, просо, полбу, гречиху, горох, чечевицу, а также лён, коноплю.
Скотоводство в хозяйствах татар (кроме астраханских и сибирских) занимало в основном подчинённое положение. Разводили лошадей, коров, овец, коз, а также кур, гусей, уток. Крещёные татары разводили и свиней.
Подсобными занятиями татар являлись: пчеловодство (первоначально бортевое, с XIX в. преимущественно пасечное), рыболовство, в основном любительское, у астраханских татар - промысловое; охота - преимущественно любительская.
По сравнению с полеводством садоводство и огородничество у татар были развиты слабо, за исключением населения Южного Приуралья и Астраханского края, где бахчеводство - возделывание арбузов, дынь и др. - играло важную хозяйственную роль.
Из овощей татары выращивали в основном лук, морковь, свёклу, тыкву, редьку, репу, в отдельных хозяйствах - огурцы, капусту, томаты.
С середины XIX в. основной огородной культурой становится картофель. Население правобережных райнов Волги занималось также и приусадебным садоводством (яблони, вишни, малина, смородина и др.).
Ремёсла - выплавка меди и железа, изготовление орудий труда, войлоков, ковров, паласов, шалей, тканей из животного и растительного сырья. Были развиты кожевенный, шерстобитный, валяльный, обувной, плотницкий, лесохимические (поташная, смолокуренная, выжигание угля и др.), рогожно-кулеткацкий, бондарный, экипажный, столярный, мыловаренный, ювелирный, золотошвейный промыслы.
Исстари традиционными для татар были торговля и торгово-посредническая деятельность; мелочная торговля в крае ими была практически монополизирована.
С XVIII в. татары занимали ведущее место в торговле со Средней и Центральной Азией. В качестве татарских торговых центров выделялись Казанская, Оренбургская губернии, Касимовский уезд Рязанской губернии.
В условиях оседлой жизни татары имели в основном постоянное место поселения, но некоторые группы татар одновременно имели также летние и осенние поселения, что было обусловлено потребностями хозяйственной деятельности.
Основным типом жилища первоначально была войлочная юрта со сборным каркасом, известны были постройки земляного и полуземляного типа, срубные и каменные строения.
В XVI-XIX вв. татары жили преимущественно в бревенчатых домах с печным отоплением. Почти в каждом населенном пункте имелась мечеть, при ней - мектеб или медресе.
В одежде татар, как во всей материальной культуре, сочетались традиции степных кочевников и осёдлых народов. Для её изготовления широко применялись кожа, мех, шерсть, козий пух, льняные, х.-б. китайка, бязь и др., иногда шёлковые ткани, привозимые из Средней Азии.
Для татар были характерны серебряные и золотые украшения с драгоценными и полудрагоценными камнями (рубин, бирюза, сердолик и др.).
В пище преобладали мучные и мясо-молочные изделия.
По мере проникновения европейских цивилизации в культуре татарского народа происходили значительные изменения - в одежде, украшениях, в пище, напитках и духовной культуре. Древние обычаи и обряды (сабантуй, джиен, нардуган и т.д.) видоизменялись и приспосабливались к существующим реалиям.
Глубокие традиции государственности татарского народа были прерваны после завоевания Казанского ханства Русским государством (1552).
После Февральской революции 1917 татары вступили в активную борьбу за возрождение своей государственности (см. Идел-Урал Штаты).
В мае 1920 была образована ТАССР (см. Республика Татарстан).
Комментариев нет:
Отправить комментарий